maanantai 18. marraskuuta 2013

Kaksi viikkoa sokeritta - olet jo tarpeeksi makea

Kaksi viikkoa joulukuun alkuun... onko parempaa hetkeä heittää sokeripussit, hunajapurnukat ja siirappipullot kaapista mäkeen ja antaa sokerihampaalle hieman huilia?

Tätä syödään sit seuraavat kaksi viikkoa...
Innostuin Marinan sokerittoman kaksiviikkoisesta sen verran, että päätin näin maanantaiaamun huumassa lähteä haasteeseen suinpäin mukaan. Itse aion lepuuttaa maksaani ainakin sokerista, hunajasta ja kaikesta muusta lisätystä sokerista sekä teollisista makeutusaineista, joiden käyttöä tosin muutenkin yritän parhaani mukaan välttää. En aio mennä aivan överiksi haasteen kanssa - siispä en pysty takaamaan, onko koululounaassani käytetty teelusikallinen sokeria, tai jos jossain käyttämässäni tuotteessa olisi minimaalisesti makeutusta ja kyseessä olisi sietämättömän nälän kannalta hätätilanne, katsoisin moista läpi sormieni. Toisin sanoen aion toteuttaa tätä kaksiviikkoista haastetta enemmän tarkoitus edellä, eli antaa keholleni lepoa makeasta.        

Minkälaisia makeannälän taltuttajia aion sitten sallia itselleni? Hedelmät ja marjat aion pitää ruokavaliossani normaalisti. Kuivattujen hedelmien ja taateleiden kohtaloa mietin tovin, mutta ajattelin sallia ne kohtuullisissa määrin. Tarkoitus ei ole kuitenkaan ahmia niitä lisätyn sokerin korvikkeena vaan nauttia niitä hyvin tiedostavasti ja rajatusti, sillä keholle sokeri on sokeria, oli se missä muodossa hyvänsä. Luonnollisen stevian jätän myös sallittujen listalle, vaikka sitä käytänkin aika harvoin.

Kertauksena vielä:

EI:
- pöytäsokeri kaikissa muodoissaan: valkoinen, tumma, inkkari, kookos
- kaikki tuotteisiin lisätty sokeri eri muodoissaan
- hunaja ja siirapit, esim. vaahterasiirappi 

KYLLÄ:
- hedelmät ja marjat
- kuivatut hedelmät
- taatelit
- luonnollinen kasvista jauhettu/uutettu stevia (itse käytän sellaista vihreää jauhetta) 

No niin - oletko valmis? Kerro toki kommenttiboksissa, jos aiot liittyä haasteeseen! Otan kaikki halukkaat enemmän kuin mielelläni vastaan, sillä herkkujen suurena ystävänä tulen kaipaamaan vertaistukea tähän haasteeseen. Tarjoan myös itse vertaistukea täällä blogissa teille parhaani mukaan!

You're sweet enough - olet jo tarpeeksi makea! Siispä luovu nyt sokerista pariksi viikoksi, ja saat ihanan fressin startin joulukuuhun!   

Nyt sitten pitää vain painaa entteriä ja olen sitoutunut tähän... oho, mihinkäs liemeen sitä aina itsensä saakin!

19 kommenttia:

  1. Mukana ollaan! Viime viikot on tullut herkuteltua kaiken maailman suklailla ja karkeilla, joten pieni tauko tekee todellakin hyvää. Tosin itse mietin myös tässä pientä puhdituskuuria, paastoa, eli voipi olla, että sokerin lisäksi laitan muutamiksi päiviksi monta muutakin tuotetta pannaan. Saa nähdä! :)

    VastaaPoista
  2. Jee aivan mahtavaa! Tästä tuleekin ihan paras kaksiviikkoinen! Ja kyllä-ei-listoja voi jokainen päivitellä toki omiin tavoitteisiin sopiviksi :)

    VastaaPoista
  3. Mukana ollaan! Tällaisia haasteita on kiva toteuttaa porukalla muutenkin. Omat rajoitukseni tulevat vastaan, kun on tulossa juhlia joihin on leivottava kakkuja, niin raaka kuin myös normi. Mutta näitä yksittäisiä päiviä lukuunottamatta (kun on pakko maistella taikinaa) niin olen mukana. Raakakakkuihin käytän muutenkin paljon taateleita ja agavea, ei niin paha kuin pelkkä sokeri, ja muutama sallittu päivä ei kaada mitään, kokonaisuus ratkaisee! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jeee superia että olet mukana!! Blogimerkintä on kyllä mainio juttu, niin saa itseensä vähän rotia - ei kehtaa "pettää" lukijoita heh :)

      Yksittäiset poikkeamiset eivät tosiaan ole ongelma, tärkeintä on kokonaisuus niin kuin sanoitkin! Huippua että olet mukana, vertaistuella on niiin paljon kivempi toteuttaa tällaisia juttuja!

      Poista
  4. http://liisalla.blogspot.fi/2013/11/marraskuun-terveyshaaste.html Mihin mä ryhdyin! Sitä on niin laumaeläintä, kyllä mäkin jos muutkin!

    VastaaPoista
  5. Minä lähdin vastaavalle sokerittomalle jo 1.11 -ja olin sitä ennen "pahasti koukussa" ja epäilin, että mitä tästä taas tulee. Mutta olen tosi iloisesti yllättynyt: olen pystynyt välttämään sokeria tosi hienosti ja olo on mitä mainioin! Eikä se edes ole kovin vaikeaa ollut. Rehellisyyden nimissä kuitenkin kerron, että ketsuppia olen lisännyt pastaan pari kertaa ja eilen söin vähän jäätelöä. Ihme kyllä, se maistui imelältä! Aion jatkaa kuun loppuun saakka tätä lakkoa ja uskon, että siitä eteenpäin on helpompi pitää sokerihimo kurissa.
    Tsemppiä muillekin mukaanlähtijöille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vaude, sinähän oletkin jo selvinnyt sitten pahimmista! Alun muutaman päivän jälkeen sokerittomuus on kovin paljon helpompaa, ja makuaistikin puhdistuu ihanasti maistamaan eri makujen vivahteita paremmin. Plus ruoan luontainen makeus erottuu!

      Tsempin toivotuksen otan omalta osaltani vastaan ja toivotan samaa loppupuoliskolle haastettasi :)

      Poista
  6. Hei, mistä olet hankkinut oman steviasi? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei! Ostin steviaa NaturaZonesta (Helsingissä Lönnrotinkatu 4, ihan Stockan lähellä - ihan super ihana kauppa täynnä kaikkia ihania terveellisiä raaka-aineita ja tuotteita, suosittelen!). Omani on Guyapin steviaa, löytyy myös mm. Ruohonjuuresta. Tuolla NaturaZonessa oli alle kympin, siellä on muutenkin yleensä halvemmat hinnat monessa tuotteessa verraten esim. Punnitse&Säästään, Ruohonjuureen ja Ekoloon + se on yksityisyrittäjän liike, joten kivahan sellaista on tukea :)

      Poista
  7. Iik, mikä haaste. Ja juuri pimeimpään ja ikävimpään eli makea välttelyn kannalta vaikeimpaan aikaan! Tekisi kyllä hyvää itsekullekin ja varsinkin tällaisella herkkuhirmulle kuin minä. Toisaalta sosiaalista elämää on luvassa kamalasti näinä aikoina, enkä haluaisi olla vaikea vieras (kun sitä muutenkin vähäsen olen)...seli seli siis ;D Itseasiassa teinkin jo sen päätöksen, etten osta vähään aikaan kaupasta mitään sokeriherkkuja,m utta itse tehdyt ovat sallittuja. Ne kaupan herkut menevät jotenkin mättötyylillä, mutta omia maistelee hieman hillitymmin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Yhdyn kyllä tuohon ajankohdan hankaluuteen sekä pimeyden että menojen kannalta! Juuri siksi tämä onkin haaste eikä (helppo) pala kakkua :D Mutta mukavaa että olet hengessä mukana kaupan sokeriherkkujen poisjättämisellä - jokainenhan voi muotoilla haasteesta omanlaisensa :-)

      Poista
  8. Jee, tämäpä hyvä tilaisuus saada pidettyä taas pari viikkoa todella ilman sokeria! Mulla ainakin kroppa reagoi just sokeriin vähän epäkivasti. Katotaan miten viikon päästä pikkujouluissa pystyy mitään syömään, varsinkin kun ollaan piparkakkutalo leivottu ja se olis meidän järjestäjien tarkoitus syödä juhlien jälkeen :) muille vähän enemmän sitte, ei parane lipsua!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Upeaa että olet mukana! Hehe kovasti tsemppiä pikkujouluihin :) Tuo sokeri kyllä itsellekin aiheuttaa huonoa oloa ja fiilistä varsinkin tuo puhdistettu valkoinen sokeri... parempi siis ilman :)

      Poista
  9. Jee, upea homma! :) Tästä tuleekin mahtava aloitus jouluvalmisteluille - oikea "joulusiivous" kropalle!

    VastaaPoista
  10. I''m in! :) En usko, että on vaikea juttu mulle koska mä yleensäkkin käytän steviaa makeutuksena( hunajaakin joskus:D). Ainoa vaan että käytän kuivahedelmiä(taatelit yms missä ei lisättyä sokeria) aika paljon ja samoin tuoreita hedelmiä. Noh, niitä sitten vähennän pikkusen niin eiköhän tästä selvitä! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mahtavaa! Kiva ettei ole turhan haastava haaste sinulle :) Itsellänikään ei edes ole kotona tavallista sokeria enkä käytä päivittäisessä käytössä mitään lisättyä sokeria sisältävää tuotetta, joten sakkaroosin osalta tämä kaksi viikkoa on aika normaalia. Sen sijaan taatelit ja banaanit ovat kovassa käytössä makeuttajina, mutta niitä tämä haaste salliikin (onneksi) kohtuullisissa määrin. Stevian käyttöä olen harjoitellut kovasti tänä syksynä, sillä suuripiirteisenä ihmisenä tahdon aina ripsauttaa sitä liikaa, ja maku on sitten kitkerä ja tunkkainen. Ehkäpä tämä haaste sitten harjaannuttaa senkin käytössä, sillä hunajaa kyllä käytän säännöllisesti normaalisti ja nyt kun se on off-limits, pitää ottaa toiset keinot käyttöön.

      Tsemppiä haasteeseen joka tapauksessa, oli se sitten helppo tai ei :)

      Poista
  11. Minä aloitin kanssa oman kaksi viikkoisen taistelun sokeria vastaan maanantaina.. koska Personal Trainerini näin pyysi. Hän antoi minulle ravinto-ohjelman jonka mukaan minunkin kyllä listalla on marjat ja hedelmät... mutta sokeri näin muuten ja makeutusaineet on ihan no no no. Ja eihän PT:n valvovien silmien alla vaan voi lipsuilla, auttaa kyl tosi paljon omaankin motivaatiooni.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mainiota! Kuulostaa aivan älyttömän hyvältä jutulta :) Samassa veneessä siis ollaan tuon sokerittomuuden ja makeutusaineettoman kannalta, ja hyvää oloa ja autuutta kohti purjehditaan pikku hiljaa... Tsemppiä kovasti projektiin, lupaan että se on sen arvoista! Ihanaa maistaa hedelmien ja marjojen luontainen makeus paremmin, kun muiden makeudenlähteiden kanssa ei tule läträttyä :)

      P.S. Jos ruokavalioosi jotain (terveellisiä) herkkuja silloin tällöin mahtuu, suosittelen tämän reseptin suklaamoussea: http://terveenhyvaa.blogspot.fi/2013/10/kasviksia-herkun-muodossa-pahkinaiset.html . Se on makeutettu vain banaanilla - ei siis sokeria eikä makeutusaineita! Hyviä rasvoja saa avokadosta ja maapähkinävoista, joka ei sekään ole pakollinen reseptin onnistumisen kannalta. Tuo annos on lisäksi melko pieni, joten varmasti sopii aika moneen vähän tiukempaankin ruokavalioon :)

      Poista

Kiitos kun jätät kommentin! Vastaan mitä pikimmiten.