torstai 20. helmikuuta 2014

Helppo suklaakastike jonka tarvitset elämääsi

Tiedättehän elämä on kuin suklaakastike.

(Olen jo aiemmin väittänyt, että elämä on kuin suklaamuffini. En aio syödä sanojani vieläkään.)


Sen voi joko ottaa raskaasti...


...tai sen voi ottaa kevyesti.

Kun elämä kolhii, päivästä päivään on harmaata eikä aurinko suostu pilkahtamaankaan, kengät ovat koko ajan märät ja hiukset lytyssä pipon alla, ensin sataa räntää ja sitten vettä ja sitten taas räntää (helmikuussa?!) ja kun viimein saan itseni pitkästä aikaa ylös, ulos ja lenkille, lenkkipolku onkin kuin luistelurata, joten tervetuloa nyrjähtynyt nilkka... tai suosiolla takaisin kotisohvalle.   

Milloin lisää suklaata on muka ollut huono asia?
Siispä, silloin kun päätät ottaa elämän koettelemukset kevyemmin, tämä suklaakastike on aika kelpo kamu. Kolme raaka-ainetta, ja koossa on arkinen, vähän eloa leivonnaisiin, mukikakkuihin tai proteiinipannareihin tai vaikkapa ihan aamupuuroon loihtiva suklaasoossi. Lisää vähän maapähkinä- tai mantelivoita, ja lopputuloksena onkin jo paljon juhlavampi suklaapläjäys. 

Vinkki: tämän kastikkeen arkisempi versio pelastaa aamusi, kun maapähkinävoipurkki ammottaa surullisena tyhjyyttään.

Vinkki numero 2: entistä parempi aamustasi tulee, jos yhdistät pähkinävoisilmän taiteellisen suklaakastikenoron kanssa. Match made in heaven - eikä tätä konseptia varmasti tarvitse selitellä sen enempää.   


Suklaakastike
2 rkl tummaa kaakaojauhetta tai raakakaakaojauhetta
n. 4 rkl maitoa
1-3 tl hunajaa, maun mukaan (itse laitan enintään 1 tl, jolloin lopputulos ei ole super makea)
(1 rkl maapähkinä- tai mantelivoita)

Lusikoi kaakaojauhe pieneen kulhoon tai mukiin. Lisää maitoa ruokalusikallinen kerrallaan sekoittaen aina niin kauan, kunnes kaakaojauhe ja maito ovat aivan tasaista seosta: aluksi koostumus on hyvin tahnamainen, nestettä lisätessä koostumus ohentuu. Lisää maitoa kunnes seos on kastikemainen - voit laittaa vähemmän tai enemmän nestettä oman mieltymyksesi mukaan. Lisää hunaja (ja maapähkinävoi) loppuvaiheessa ja sekoita tasaiseksi.

Kastike säilyy jääkaapissa ainakin kolme päivää. Koostumus paksunee jääkaapissa, joten voit lisätä tilkan maitoa seuraavalla käyttökerralla.  


Voin postata myös mukikakun reseptin, jos raikkaita aamupalavaihtoehtoja kaivataan. Halusin kuitenkin antaa tälle suklaakastikkeelle sen ansaitseman oman postauksen!

16 kommenttia:

  1. Tämä on kyllä tosi toimivaa ja kätevää!
    Itse teen tälläistä joskus ''pika-suklaaksi'', jos tarvitsen joskus leivonnaisten kuorrutteeseen, eikä suklaata ole kotona.
    Mieluusti voisit tuon mukikakunkin reseptin tänne rustailla! ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minustakin tämä on tosi kätevää, kun on raaka-aineet aina kotosalla :) Minulle tämä kaakaon ja maidon yhdistelmä tuli ihan uutena hoksauksena, sinä sen sijaan olet jo ollut aiemmin näppärä tämän homman kanssa! Pitää laittaa tuo mukikakku, kunhan tenttikiireet heltiävät :)

      Poista
  2. Vau!! Tätä täytyykin testata joku päivä... Tulen sitten kertomaan kokeilustani. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jee, tule ihmeessä! Kiva aina kuulla, mitä muut tykkää :)

      Poista
  3. Oi joi! Elämässä ei voi koskaan olla liikaa mitään, mikä sisältää sanan suklaa. ;)

    VastaaPoista
  4. Hihii, tätä on pakko kokeilla! Aika nerokas resepti :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ainakaan kynnys kokeilulle ei ole korkea, kun raaka-aineet ovat noin simppelit ja normaalit :) Tämäkin oivallus syntyi ihan vahingossa, kun maapähkinävoi-kaakaokuorrutteeseen lorahti liikaa maitoa, ja kastikehan siitä tuli! Siispä aika monet "parhaat" ideat taitaakin syntyä aika tavalla vahingossa :)

      Poista
  5. "Kastike säilyy jääkaapissa ainakin kolme päivää." En tiedä kuinka suursyömäri olen, mutta minulla kastike ei säilynyt kuin 20min ennen kuin se päätyi alas kurkustani.. hyvää oli kyllä, kiitos tästä ja monista muista resepteistä, joita olen saanut nauttia kun niitä olen bongannut täältä:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ah, tuosta ongelmasta olisi tietysti pitänyt muistaa muistuttaa! ;) No harvoinpa se mullakaan montaa päivää oikeasti jääkaapissa seisoo. Mukava kuulla, että reseptit ovat maistuneet! Kiitos sinulle kommentoinnista :)

      Poista
  6. Nami,miten herkullisen näköinen annos!

    VastaaPoista
  7. Ei TERVE miten HYVÄÄ! (Haha no olinpas hauska, mutta syytän siitä suklaaekstaasia missä olen nyt!!) Nam! Tein ensin sitä banaanijäätelöä ja sen päälle tätä suklaakastiketta ja löysin uusimman lemppariherkkuni! Kiitos tästä ja mukavaa viikonloppua!:)

    M

    ps. Lisäsin banaanijäätelön ainesosiin vielä raejuustoa ja mun mielestä siitä tuli vielä herkumpaa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kuulostaa tosi hyvältä kombolta! Uskon että tuo raejuusto sopii banaanijädeen kanssa mainiosti, kiitos vinkistä! Mukavaa että innostuit tästä ;)

      Poista
  8. Olin tekemässä jääkaappiin valmiiks tätä huomiselle aamupuurolle, mutta hupsis sinne meni koko kastike kun oli niin hyvää! :p Pitää tehä illalla uusiks.. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih, onneksi aina voi tehdä lisää! Mullekin käy usen noin ;)

      Poista

Kiitos kun jätät kommentin! Vastaan mitä pikimmiten.