perjantai 29. elokuuta 2014

5 herkkureseptiä joihin sinulla on jo raaka-aineet kaapissasi

Perjantai-illaksi tai lauantaiaamun brunssille herkku etsinnässä?


Jos kaapistasi löytyy kypsä banaani, manteleita/mantelijauhetta ja yksinäinen kananmuna, suosittelen lämpimästi perjantai-illan herkuksi sokerittomia ja viljattomia mukikakkuja.



Brunssi huomenna tai sunnuntaina? Vielä ehtii leipoa maailman parasta vaiva(ama)tonta täysjyväleipää. Tarvitset vain täysjyvävehnäjauhoja, tavallisia vehnäjauhoja, kuivahiivaa ja kärsivällisyyttä odotella leivän tuoksua yön ylitse.



Lettuja iltapalaksi tai lauantain spesiaaliaamiseksi: perinteiset letut terveellisemmällä twistillä syntyvät helposti banaanista, kananmunista, maidosta sekä kaurahiutaleista. Päällysteissä vain mielikuvitus on rajana: miten olisi pakastemustikat ja hunaja tai vaikkapa alla oleva suklaakastike? 



Maidosta, kaakaojauheesta ja hunajasta voit loihtia jotain aika hyvää elämääsi. Helppo suklaakastike tekee arjesta juhlaa!


Yhden hengen 2 minuutin suklaakakku ei vaadi kärsivällisyyttä, ei kokkaustaitoja, ei edes uunia - kakku syntyy nopeasti mikrossa. Tarvitset vain hieman kaurahiutaleita tai jauhoja, kaakaota, öljyä ja hunajaa! (Reseptissä mainitun vaniljauutteen voit jättää pois tai korvata vaniljasokerilla.)


Sain toivomuksen jokakodin keittiöstä löydettävistä raaka-aineista tehdyistä resepteistä, joten pikapikaa ajattelin vastata tähän toiveeseen linkkaamalla vanhoja suosikkejani, jotka eivät vaadi reissua erikoisliikkeeseen - tai edes lähikauppaan. Näissä resepteissä et tarvitse steviaa, proteiinijauhetta, kookosjauhoa tai mitään muutakaan, mitä tavallisesta keittiöstä tai kaupasta ei löydy.   


Herkullista viikonloppua ja kerrothan kommenttiboksissa, jos jokin resepti kolahti ja kokeilit!

10 kommenttia:

  1. Tuota kahden minuutin suklaakakkua on pitänyt kokeilla monesti, mutta aina unohtuu. No vielä se makean himo iskee. ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä vaan, syksy on kyllä makeanhimon kulta-aikaa :)

      Poista
  2. Mukikakut kuulostavat sokerittomina erinomaisen hyvältä idealta. Miten? Ohje löytyy siis blogista?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla Ansku! :) Korjaan vielä itseäni: ovat siis sokerittomia lukuun ottamatta banaanin "luonnollista" sokeria :) Niihin on linkki kuvan alla postauksessa! Testasin niin mun koneella ainakin toimii, mutta tässä vielä kaiken varalta: http://terveenhyvaa.blogspot.fi/2014/01/sokerittomat-ja-viljattomat-muttei.html

      Poista
  3. Love your photo and your cakes:-)
    It gives me inspiration, thanks.

    If you want, this cake is lovely:
    http://mariahoffbeck.blogspot.dk/2014/08/skovbunds-chokoladekage.html

    Have a nice weekend.
    Birgit

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hi Birgit, thank you so much! That cake looks lovely, thanks for the tip :) I guess I have to start honing my Danish skills by reading your cute blog!

      You too, have a great weekend full of deliciousness and relaxing!

      Poista
  4. No jos ei äsken vielä tehnyt mieli, niin nyt ainakin haluan suklaakakkua ja tuota herkullista suklaakastiketta!

    VastaaPoista
  5. Hei ihan super kiva idea tää postaus! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jee, kiva kuulla Essi! Olen saanut selaisen vainun, että ihmiset tykkäävät simppeleistä resepteistä, johon raaka-aineet ovat mahdollisimman tavalliset. Itsestäni joskus tuntui, että jokainen resepti kierrättää samaa kaurahiutaleet-banaani-maapähkinävoi-kaakaojauhe-kaavaa, mutta onneksi nämä ainekset tuntuvat uppoavan muihinkin kuin minuun :)

      Poista

Kiitos kun jätät kommentin! Vastaan mitä pikimmiten.