sunnuntai 10. heinäkuuta 2016

PB & J smoothpo eli aamupala kun et vaan osaa päättää


Jos olen tunnettu jostain, niin siitä, että olen surkea päättämään. (Näkisitpä, kun yritän valita makua Helsingin Jäätelötehtaan jäätelökiskalla Eiranrannassa...) Joskus heikkouksista syntyy jotain hyvää - tällä kertaa tämä herkullinen, PB & J -voileivän makuja lainaileva smoothiepuuro eli smoothpo.   

Minulla on kausia, jolloin syön aamupalaksi vain ja ainoastaan puuroa, ja kausia, jolloin pyöräytän smoothien päivän ensimmäiseksi ateriaksi aamu toisensa jälkeen*. Ehkä yksi syy siihen, miksi blogin säännöllisestä päivittämisestä on tullut hieman vaikeaa on se, että rakastan syödä samoja ruokia kerta toisensa jälkeen, ja mitä todennäköisimmin ainakin top 10 suosikkini ovat jo päätyneet blogiin jossain vaiheessa.  

Yleensä himoitsen smoothieta aamupalaksi erityisesti silloin, kun olen hyvässä aamusaliputkessa, ja siten mieleni tekee jotain nestemäistä ja sokerista syötävää energia- ja nestevajeen nopeaksi paikkaamiseksi. Kuitenkin smoothieta on hyvä vahvistaa lisäkuidulla kaurasta, josta vatsa tykkää ja joka pitää nälän loitolla pitkään.

Siksipä päätin tehdä tänään sunnuntaisen aamusalin jälkeen oikein herkullista, hieman makeaa mutta myös hyvin ruokaisaa, kauraista ja paksua smoothieta. Laitoin tavanomaisten smoothieainesten lisäksi siis blenderiin reilusti kaurahiutaleita ja annoin smoothien turvota suihkun ja kahvinkeiton ajan. Siitä tuli ihanaa. Puuromaista ja smoothiemaista samalla kertaa, todella täyttävää ja herkullista.

Oikeastaan tämä on hyvin tavallinen, melkein tylsä resepti, mutta sellaisesta taidan nykyään pitää: tutusta ja turvallisesta ja tavanomaista ruoasta. Ainakin aamuisin, kun virikkeitä on tarjolla muutenkin aivan riittämiin. 


* Mihin säännön vahvistavana poikkeuksena syön aina lauantaisin pannukakkuja kera tummapaahtoisen espresson ja tuorepuristetun porkkana-omena-sitruuna-inkiväärimehun. Otan perinteet aika vakavasti.


 

"Jamming PB smoothpo" (1-2 annosta)
Eli puuron ja smoothien risteymä niihin aamuihin, kun puuron ja smoothien välillä on mahdoton valita

1 banaani
2 dl mustaherukoita tai mustikoita
1 dl kaurahiutaleita
2 dl (kasvipohjaista) maitoa
1-2 rkl pähkinävoita
1 rkl kookossiirappia** tai hunajaa
(pala tuoretta inkivääriä)

Laita kaikki ainekset blenderiin ja pyöräytä sekaisin. Voit syödä smoothpon heti, tai odottaa kahvinkeiton ja suihkun verran smoothpon paksuuntumista paksusta smoothiesta tuorepuuroksi. Smoothpoa ei kannata tehdä valmiiksi edellisenä iltana niin kuin tuorepuuroa, sillä se on parhaimmillaan tuoreena.  


**Sain Urtekramin kookossiirappia testiin blogin kautta SugarHelsinkiltä. Se on aika ihanaa! Ei niin hyökkäävän makeaa kuin hunaja, eikä erityisesti kookoksen makuista, vaan täyteläisen makeaa ja herkullista. Voisin kuvitella käyttäväni kookossiirappia maustamaan puuroa tai pannareita ja ehdottomasti leivontaan, esimerkiksi hunajan tai agaven tilalla.

6 kommenttia:

  1. Heh, hyvä risteytys, jos ei osaa päättää. :p

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :) Elämä on liian vaikeita päätöksiä täynnä!

      Poista
  2. Hahah, en kestä miten samanlaisia ajatuksia meillä on! Voisi melkein olla mun kirjoittama koko teksti :D Päättämättömyys kuulostaa enemmän kuin tutulta, samoin kuin ratkaisu eli smoothien&puuron risteytys!

    ~Heidi
    http://thisismycupofcoffee.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ai kun ihana, etten ole ainut :) Nämä on näitä elämän vaikeita päätöksiä kyllä!

      Poista
  3. Tästä on tullut yks mun suosikkiaamupaloista kertaheitolla. Kiitos mahtavasta ohjeesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei Anonyymi, onpa ihana kuulla, että tykkäsit! Kiitos paljon kommentoinnista - minusta on erityisen mukava kuulla, kun reseptejä on päädytty ihan kokeilemaan :)

      Poista

Kiitos kun jätät kommentin! Vastaan mitä pikimmiten.